Das Team hinter 38Grad
V.l.: Marcel Hogenkamp, David Dierkes, Annika Müller, Steffi Hildburger, Steve Bormann-Hildburger
Steve Bormann
Essen soll Spaß machen!
Asiatische Gewürze sind meine große Leidenschaft. Raffiniert lassen sich diese in die moderne Europäische Küche integrieren. Auf diese Weise entfache ich zwischen dem Gaumen und bekannten Gerichten eine neue Leidenschaft.
Lass Dich von mir verzaubern und auf eine kulinarische Reise Deiner Sinne einladen.
Planst Du ein Catering oder ein Event, dann bin ich der erste Ansprechpartner im Hause.
David Dierkes
Lecker wird es auf jeden Fall!
Die letzten Jahre war ich in der Sternegastronomie unterwegs – viel gesehen, viel gelernt, viel geschnippelt. Jetzt bin ich wieder zu Hause und habe Lust, all das auf meine eigene Art weiterzugeben. In den Kochkursen zeige ich Dir, wie Du mit einfachen Tricks ein bisschen Sterneflair in Deine Küche bringst. Mal asiatisch, mal alpin, mal ganz was anderes – Hauptsache, es schmeckt und macht Spaß. Und keine Sorge: kompliziert wird’s nicht, aber lecker auf jeden Fall.
Marcel Hogenkamp
Über den Tellerrand schauen!
Ich zeige Dir, wie einfach Gourmetküche sein kann. Du planst ein Event?
Meine jahrelange Erfahrung als Catering-Manager lässt es besonders und einzigartig werden.
Steffi Hildburger
In entspannter Atmosphäre verweilen und genießen!
Im 38grad bin ich überwiegend im Hintergrund tätig und kümmere mich um all jene Dinge, die im Kochalltag oft zu kurz kommen. Mit viel Liebe dekoriere ich unsere Location und helfe überall dort, wo gerade Unterstützung gebraucht wird.
Außerdem produziere ich handgemachte Gewürze, Sirups und getrocknete Früchte. Diese Produkte setzen wir auch in unseren Kursen und Events ein.
Ausgehen I Wohlfühlen I Genießen
Annika Müller
Weil Essen Leidenschaft ist!